22 des. Els joves de Coopera reprenen la formació en la poda de respecte
Els passats dies 22 de novembre i 2 de desembre, vuit joves del projecte de relleu agrari Coopera van participar a un curs d’iniciació a les tècniques de poda de vinyes impartit per l’Acadèmia de Poda, capitanejat per Lluís Serra, Enginyer Tècnic Agrícola i formador en poda de respecte. Els joves d’aquesta iniciativa agrícola ja ha participat en diverses formacions de podai d’altres tècniques, per millorar la seva professionalitat al camp.
El curs, subvencionat per la Fundació Família Torres i coordinat pel clúster del sector vitivinícola català Innovi, ha servit perquè els treballadors del projecte Coopera, que té com a objectiu formar persones en risc d’exclusió per oferir serveis agrícoles i garantir el relleu agrari al territori català, aprenguin a dur a terme la poda de respecte amb diferents tècniques.
Ramon Masip, coordinador del projecte Coopera, amb Mireia Torres, membre de la Família Torres
El sector agrícola tradicionalment ha estat mancat de mà d’obra amb una formació tècnica especialitzada en poda tan vitivinícola com en oliveres. D’aquesta manera, els joves tindran més facilitats a l’hora d’adaptar-se a les preferències de cada pagès o propietari que contracti els seus serveis.
L’Acadèmia incorpora la metodologia de la poda de respecte com a element per a la millora de la qualitat i longevitat de la vinya.
En el curs s’ha tractat sobre les bones pràctiques en poda per a una major protecció dels ceps davant els fongs de la fusta i per facilitar els fluxos de la saba. En el curs s’ha treballat tant en vinyes en vas com en emparrades.