Coop-era Merlot 2025
19963
wp-singular,page-template-default,page,page-id-19963,wp-theme-bridge,theme-bridge,bridge-core-2.6.7,cookies-not-set,woocommerce-no-js,qode-page-transition-enabled,ajax_fade,page_not_loaded,,columns-4,qode-theme-ver-25.2,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-8.7,vc_responsive

Coop-era Merlot 2025

Coop-era Merlot 2025 

 

Elaborador: Ivà Gallego

Varietats: 70% Merlot 30% Parellada 

Anyada: 2025 

Vinya: Merlot plantat l’any 2000 i Parellada de vinya vella plantada en terrasses, Sant (Subirats). 

Collita: Manual en caixes de 20 kg.  

Vinificació: Cofermentació espontània amb els llevats indígenes propis de la vinya de les dues varietats, maceració amb les pells d’una setmana, i tres mesos de criança amb els seus llevats en un dipòsit d’acer inoxidable. 

Tª servei: 10-12 ºC 

Grau: 12,5 % vol  

Tiratge: 1193 ampolles

Valor nutricional  100 ml  

Calories (kcal/100 ml): 73,66    

Calories (KJ/100 ml): 327,60    

Greixos (g/100 ml): 0    

Greixos Saturats (g/100 ml): 0       

Hidrats de carboni (g/100 ml): 0,98    

Sucres (g/100 ml): 0,14    

Proteïnes (g/100 ml): 0,035     

Sals (g/100 ml): <0,01 

Ingredients

Raïm i sulfits.

Anyada 2025

—