07 juny S’inicia la collita dels préssecs de Ca la Marieta, finca recuperada per Coopera a Ordal
El punt de partida del projecte Coopera, on tot comença, és Ca la Marieta, la primera finca que els treballadors van recuperar i salvar. Ca la Marieta és una finca amb un miler de presseguers de sis espècies diferents que es troba a Sant Pau d’Ordal (Alt Penedès). El seu propietari, Joan Massana, havia pres la decisió d’arrencar tots els presseguers que tenia perquè ja no se’n podia fer càrrec i no trobava ningú que n’agafés el relleu.
Aquesta setmana arrenca la collita dels préssecs cultivats pels joves treballadors de Coopera. // COOPERA RELLEU AGRARI
Al conèixer Coopera, Massana va topar amb la solució perfecta: no hauria d’arrencar els arbres que havia cuidat tota la vida, en mantindria la propietat, i podria explicar als joves treballadors com li agrada que es podin i mimin. Ara els treballadors de Coopera gestionen aquesta finca mitjançant un contracte de parceria, i a banda de cuidar-se de cultivar els presseguers també mantenen la parada de la família al cèlebre Mercat del Préssec d’Ordal, on començaran a vendre els préssecs cultivats aquest proper cap de setmana.
A Ca la Marieta ha calgut fer una tasca de neteja, poda dels presseguers i neteja de les soques per tal de poder-ne treure rendibilitat; i també s’ha llaurat, aclarit i ensulfatat (seguint criteris de Producció Integrada). Aquesta setmana ha arrencat la collita dels préssecs, que es fa, igual que el seu cultiu, seguint els criteris que la família propietària hi ha aplicat durant tots els anys de vida de la finca.
Coopera al Mercat del Préssec d’Ordal
La parada del Mercat del Préssec d’Ordal és un exemple perfecte de la simbiosi i intercooperació entre entitats de l’economia social i solidària del territori: des de Coopera s’aportarà la matèria prima, el producte a vendre, el préssec; i des de la cooperativa d’inserció laboral Entrem es cuidaran de la parada al mercat, situada a la plaça Subirats de Sant Pau d’Ordal on es pot anar els dissabtes i diumenges de 9 a 14h.
A més, aquest dissabte es farà la inauguració oficial del mercat, que enguany arriba a la 16a edició. La inauguració es podrà seguir a partir de les 10h del matí des del perfil d’Instagram de Turisme Subirats, i es comptarà amb la participació dels diversos productors, paradistes, restauradors i cavistes que en formen part.