MONGETA DEL 29
18347
post-template-default,single,single-post,postid-18347,single-format-standard,bridge-core-2.6.7,qode-page-transition-enabled,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-25.2,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-7.9,vc_responsive

MONGETA DEL 29

16 febr. MONGETA DEL 29

Posted at 17:26h in Actualitat by
Des de fa anys estem vivint un procés de desaparició de varietats antigues, a favor de varietats comercials més productives. Recuperar i produir aquestes varietats, que estan molt més adaptades al nostre territori, és un pas clau en el context d’emergència climàtica. En aquest cas, us presentem la mongeta del 29. Una mongeta típica del Penedès que deu el nom al dia que se sembra tradicionalment, el 29 de març. Aquesta varietat és coneguda per la seva resistència al secà, i la seva qualitat gastronòmica.
La participació en diferents actes promocionals durant aquests últims mesos ha donat a conèixer el producte al sector gastronòmic del territori i al públic en general.
Octubre 2023 – Jornada SPEED TASTING AGROALIMENTARI DEL PENEDÈS al Castell de Penyafort de Santa Margarida i Els Monjos
Gener 2024 – Edició MosTeca al Viseum acompanyant la projecció del documental “De Quijotes y Semillas”